يحتوي على زئبق سام.. أستاذ علوم بحار يحذر المصريين من تناول هذا النوع من الأسماك

موقع جرين ورلد | greeen world | حذر الدكتور محمود حنفي أستاذ علوم البحار بجامعة السويس، من تناول لحم القروش، مشيرًا إلى خطورة تناولها وخاصة على الأطفال.

وقال «حنفي» خلال تصريحات تليفزيونية، أن تناول لحم القروش خطر جدًا وخاصة على الأطفال، وذلك لوجود مادة الزئبق في لحمه بشكل كبير جدًا.

وأوضح أن كل المواد المواد السامة والعناصر الثقيلة وخصوصًا الزئبق، تترسب بلحم القروش، إذ يصل إلى 9 أضعاف النسبة المسموح به عالميًا، مشيرًا إلى أن الزئبق خطرًا جدًا على نسبة ذكاء الأطفال، لذلك دول كثيرة تحرم أكل لحوم القروش.

ولفت أستاذ علوم البحار بجامعة السويس، إلى أن هناك الكثير من الأسواق التي تبيع لحم القروش في مصر، محذرًا من تناول هذه اللحوم.