هل الحل زراعة الأرز الصيني في صحراء مصر بعد تجربته في الشرقية؟.. أستاذ موارد مائية يجيب
موقع جرين ورلد greeen world | قال الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الأراضي والموارد المائية، إنه لا اختلاف بين أنواع الأرز، لكن الاختلاف فقط يكون في طرق الزراعة، إذ إن الأرز المصري يختلف في مذاقه عن أنواع الأرز الأخرى، وهو أفضلهم بالنسبة للمصريين.
وأوضح «نور الدين»، خلال مداخلة عبر «زووم»، مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج «حديث القاهرة»، عبر شاشة «القاهرة والناس»، أنه لابد من المحافظة على المحصول المصري من الأرز، لأنه مسجل عالميًا، مؤكدًا أن الأرز الصيني يمكن أن نطلق عليه الأرز الجاف، والذي لا يحتاج للمياه مثل كميات المياه التي يحتاجها الأرز المصري، وبعض الباحثين توصلوا إلى أرز جديد يعرف بـ«الأرز الجاف» وهو من الممكن أن يكون شبيه بـ الأرز الصيني.
وأشار إلى أن الأرز المصري يحتاج إلى غمر الأرض بالمياه بنسبة كبيرة، مضيفًا: «لا يمكن زراعة الأرز في الصحراء.. نعاني من ندرة المياه».
وأوضح «نور الدين» أن فكرة زراعة الأرز الجاف المصري تم تطبيقها في بعض مناطق محافظة الشرقية، ومن الممكن أن نخصص جزء من أرض الصحراء لتجربة الأرز الصيني.
وتابع: «المستهلك المصري لا يفضل الأرز المستورد وبالأخص من دول شرق آسيا.. المصريين قالوا أن الأرز اللي استوردناه قبل كده أرز بلاستيك».
